"Metin Usta'nın Eşsiz Çağ Kebapları, Ramazan Sofralarının Yıldızı Oldu"

Derince'nin sevilen mekanlarından Metin Usta Erzurum Cağ Kebab, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte iftar sofralarının gözdesi haline geldi

"Metin Usta'nın Eşsiz Çağ Kebapları, Ramazan Sofralarının Yıldızı Oldu"
"Metin Usta'nın Eşsiz Çağ Kebapları, Ramazan Sofralarının Yıldızı Oldu"
+4
Haber albümü için resme tıklayın

Derince'nin sevilen mekanlarından Metin Usta Erzurum Cağ Kebab, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte iftar sofralarının gözdesi haline geldi. Odun ateşinde uzman ellerde pişirilen eşsiz çağ kebapları,  bölge halkının ve şehri ziyarete gelenlerin tercihi oldu.

İşletmenin sahibi Yücel Kılıççeken, çağ kebabının dünyada da tanınan bir lezzet olduğunu vurgulayarak, Ramazan ayında müşterilerin ilgisinin daha da arttığını belirtti. Metin Usta Erzurum Cağ Kebab, çağ kebabının hazırlanışına büyük önem veriyor. Kebap için kullanılan etler, doğal ortamlarda yetişen bir yaşındaki Balıkesir Kıvırcık Kuzularından seçiliyor. Etler, herhangi bir sinir, damar veya zar içermeyecek şekilde özenle hazırlanıyor. Tuzlama işleminden sonra bir gün dinlendirilen etler, özel bir harçla yoğruluyor ve ardından meyve veya meşe ağacı odunu ile yakılan ocakta pişiriliyor. Oltu cağ kebabının bu özel hazırlanış biçimi, lezzetini benzersiz kılıyor.

Erzurum'un Oltu ve Tortum ilçeleri arasında çağ kebabı üzerine süregelen dostça bir rekabet olsa da, Kılıççeken, Metin Usta olarak kalite ve orijinal lezzetin peşinde olduklarını ifade ediyor. Oltu ilçesine özgü geleneksel yöntemlerle hazırlanan çağ kebabı, müşterilere geleneksel bir deneyim sunuyor.

Metin Usta Erzurum Cağ Kebab'ın çağ kebabı, Ramazan ayının vazgeçilmezi olarak iftar sofralarını süslüyor. Kebabın eşsiz lezzeti, müşteriler tarafından övgüyle karşılanıyor. Derince'deki başarılı işletmeciliğin ardından Dilovası ve Tuzla şubelerini de açan Yücel Kılıççeken, tüm lezzet meraklılarını Erzurum'un bu geleneksel tatlarını denemeye davet ediyor.

20 Mar 2024 - 11:22 - Yaşam



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Derincemiz Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Derincemiz Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Derincemiz Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Derincemiz Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.